door Marjolein Kuipers | 22 januari 2020 | Boekrecensies
Donna Hay is een Australische voedselstylist en schrijfster van kookboeken. Ik heb geen idee wat een voedselstylist is maar het klinkt als iemand die ervoor zorgt dat de voeding er goed uitziet. Dat kun je wel overlaten aan Donna Hay. Haar kookboeken zien er prachtig...
door Marjolein Kuipers | 27 oktober 2019 | Boekrecensies
Healthy verkoopt. Het is een geweldige marketing om ‘gezond’ op de voorkant van een kookboek te zetten. Maar wat is nu eigenlijk gezond? De wetenschappers buitelen over elkaar als het gaat om vast te stellen wat nu eigenlijk gezond is. Wat voor de ene persoon een...
door Marjolein Kuipers | 23 oktober 2019 | Boekrecensies
Een slow cooker is populair bij vleeseters. Je kunt namelijk met een slow cooker op heel eenvoudige manier taai vlees heerlijk mals stoven. Je doet ’s morgens het vlees in de slow cooker en als je ’s avonds thuiskomt, heeft het vlees de hele dag zachtjes gestoofd en...
door Marjolein Kuipers | 17 mei 2019 | Boekrecensies
Mealpreppen is een duur woord voor de vaardigheid om met gezond verstand maaltijden bereiden. Als het gaat om eten klaarmaken, zijn we geneigd om te leven naar het moment. Hoeveel tijd we hebben, hoeveel honger we hebben, hoe we ons voelen, hoe ontspannen (of juist...
door Marjolein Kuipers | 16 oktober 2018 | Boekrecensies
Pioppi of Floppie Er ligt weer een nieuw dieetboek in de winkel: Het Pioppi dieet, een lifestyleplan in 21 dagen van Dr. Asdeem Malhotra en Donal O’Neill. Op de achterkant valt te lezen dat de voormalig minister van Volksgezondheid in Engeland van mening is dat dit...
door Marjolein Kuipers | 27 augustus 2018 | Boekrecensies
Me and mrs Jones zijn een team. Anna Jones is chefkok, kookboekenauteur en foodstyliste. Ze is columnist bij The Guardian en schrijft ook voor diverse andere Britse kranten en tijdschriften. Zij heeft samengewerkt met geliefde chefs als Antonio Carluccio, Yotam...
