door Marjolein Kuipers | 17 mei 2019 | Boekrecensies
Mealpreppen is een duur woord voor de vaardigheid om met gezond verstand maaltijden bereiden. Als het gaat om eten klaarmaken, zijn we geneigd om te leven naar het moment. Hoeveel tijd we hebben, hoeveel honger we hebben, hoe we ons voelen, hoe ontspannen (of juist...
door Marjolein Kuipers | 8 juli 2018 | Boekrecensies
Waarom zouden we als echte landrotten zeewier en zilte groente eten? Het staat zo ver van ons dagelijks eten af en mist de uitstraling van een lekkere tomaat. Maar niets is minder waar. Zeegroenten zijn heerlijk, gezond en duurzaam. De zilte smaak voegt een bite toe...