door Daphne van den Boom | 14 januari 2017 | Recepten
Soep is wat mij betreft het ideale gerecht om jezelf in deze periode van het jaar aan op te warmen, het is bovendien een gemakkelijke manier om een extra portie groenten binnen te krijgen. De knolselderij is een winter- en soepgroente bij uitstek, hij zit boordevol...
door Daphne van den Boom | 12 januari 2017 | Recepten
Ben jij een zoetekauw? Dan heb ik goed nieuws voor je, van deze brownie kun je namelijk best een stukje eten! De zwarte bonen zorgen voor een sticky effect en ongemerkt werk je zo ook nog een portie peulvruchten naar binnen. Dat is toch mooi verantwoord snacken? Nodig...
door Daphne van den Boom | 6 januari 2017 | Recepten
Ik hou van zelfgemaakte dips, deze baba ganoush is een van mijn favorieten. Met slechts een paar ingrediënten tover je deze auberginedip op tafel. De baba ganoush is lekker als plantaardig broodbeleg. Ook smaakt hij als borrelhapje (op een stokbroodje of dip bij...
door Daphne van den Boom | 6 januari 2017 | Recepten
Op zoek naar een voedzame maaltijd zonder vlees? Staak je zoektocht gerust! Deze mungbonenburgers zitten namelijk boordevol eiwitten; maar liefst 24 gram per 100 gram, hetgeen vergelijkbaar is met kipfilet. Maar naast eiwitten biedt de mungboon nog meer, mungbonen...
