door Marjolein Kuipers | 14 oktober 2017 | Boekrecensies
Jamie Oliver kan bij mij eigenlijk niet stuk. Dat heeft te maken met het feit dat deze man een missie heeft, die mij aanspreekt: het verbeteren van de gezondheid door middel van voedsel. Mensen toegang bieden tot volwaardig, vers en onbewerkt eten en ze helpen om de...
door Marjolein Kuipers | 1 oktober 2017 | Boekrecensies
De wereld is weer een dieet rijker: het SIRT food dieet. Het komt uit Engeland en natuurlijk is er een groep mensen die dit dieet juichend aanbevelen. Het is gebaseerd op het idee dat wij voor onze gezondheid kunnen meeliften op het stressresponssysteem van planten....
door Marjolein Kuipers | 13 september 2017 | Boekrecensies
Een nieuw veganistisch kookboek is uitgekomen: Vegan, het kookboek, van de Franse kok Jean-Chritian Jury. Jean-Christian Jury is een vegan en raw-food-chef uit Toulouse. Het kookboek wordt aangeprezen als de meest complete verzameling traditionele en authentieke vegan...
door Marjolein Kuipers | 1 augustus 2017 | Blog
Ode aan de E-nummers (maar niet heus) De laatste maanden is de discussie over E-nummers weer losgebarsten. Aanleiding was het boek van microbiologe Rosanne Hertzberger “Ode aan de E-nummers’. Zij breekt een lans voor E-nummers. E-nummers zijn codes voor stoffen die...
door Marjolein Kuipers | 4 februari 2017 | Blog
Ik heb geen idee wat een sexpiloot is en u waarschijnlijk ook niet. Maar als u het leest, maakt het toch nieuwsgierig. Hetzelfde geldt voor de kop ‘een killerbody in twaalf weken’ of ‘ dit simpele ingrediënt verbaast alle artsen’ of ‘ vet smelt als sneeuw voor de...
