door Daphne van den Boom | 1 december 2017 | Recepten
Met schappen vol pepernoten en ander snoepgoed is de verleiding soms lastig te weerstaan. Inmiddels weet ik dat het snoepgoed in de supermarkten me vaak even een geluksgevoel geeft, maar meestal wordt dat gevoel al snel ingehaald door een suikerdip, opgeblazen gevoel...
door Daphne van den Boom | 1 december 2017 | Recepten
Zoete aardappel, kokos en limoen vormen een gouden combinatie, deze drie smaken vullen elkaar perfect aan. De eenvoud en smaakexplosie van deze soep zullen je verbazen. Het toevoegen van een bouillonblokje is door het gebruiken van laurier en kombu (ook wel het...
door Daphne van den Boom | 9 oktober 2017 | Boekrecensies
-koken met peulvruchten, soja, ei en noten- Steeds meer mensen laten het dagelijkse stukje vlees links liggen en kiezen er voor om de vleesconsumptie te minderen. Een ontwikkeling die ik toejuich, zowel in het kader van duurzaamheid als in het kader van gezondheid....
door Daphne van den Boom | 28 juli 2017 | Recepten
Avondje alleen thuis en geen zin om uitgebreid te koken? Deze sweet couchpotato is het ideale menu voor op luie dagen. Een verantwoord maaltje waarbij de oven het werk doet en je zelf lekker op de bank kunt hangen….. bijvoorbeeld ;) Nodig voor 1 couchpotato: • 1...
door Daphne van den Boom | 14 juli 2017 | Blog
Als we op reis zijn, mogen we de teugels best iets laten vieren als het onze eetgewoonten en leefstijl aangaat. Maar van een te grote verandering wordt ons lijf echt niet blij! Zelf heb ik regelmatig protest ondervonden; Vermoeidheid van het teveel aan suikers en het...
